Four Food inspiratie voor etno-assortiment supermarkt
Surinaamse bananenchips, mango-mint chutney, kornoellenjam, noedelsoep met augurken, Kwie Kwie en Krasnystaw boerenkaas: het zijn slechts enkele producten die te vinden zijn in het assortiment van Four Food. Four Food is gespecialiseerd in etnische foodproducten uit de hele wereld en speelt in op de groei van de buitenlandse straat in de supermarkt. Inmiddels zijn 1.100 producten leverbaar. Dat aantal groeit de komende maanden door naar 1.400. Nederland omarmt de thuislandproducten van Four Food. De eerste grote presentatie van Four Food aan retailprofessionals vindt plaats op de Food Week.

Proef 800 smaken uit 4 windstreken!
Four Food wil tijdens de Food Week zoveel mogelijk supermarktondernemers en filiaalmanagers laten kennismaken met de producten en hen inspiratie bieden voor hun buitenlandse straat. Het assortiment is een reis om de wereld in 800 smaken. Four Food betrekt de producten van diverse internationale leveranciers, maar ontwikkelt zelf ook producten onder private label. Het assortiment droge kruidenierswaren is ingedeeld in 4 ‘windstreken’: Four Polski Food (Pools/Europese producten), Four Halal Food (Afrikaanse producten), Four Asian Food (Aziatische producten) en Four Caribbean Food (Caribische producten). Vers, koelvers en diepvries zijn verkrijgbaar in de Poolse-, Halal- en Caribische segmenten. Een aantal van de leveranciers, o.a. Lyrakis, Köylu, Tymbark en Lufo, is aanwezig om zoveel mogelijk uitleg te geven over de producten. En er is een kok op de stand die laat zien hoe je met maaltijdcomponenten een prima Griekse, Indiase of Poolse maaltijd bereidt. Zo krijgen beursbezoekers een goed beeld van het leveringsprogramma.

Exotisch én gewoon onder 1 dak
Of het nu gaat om marinades, kruiden, groenten, vis of vlees: uit alle windstreken zijn maaltijdcomponenten verkrijgbaar. Four Food wil dat alle producten in het assortiment van topkwaliteit zijn. Er wordt samengewerkt met betrouwbare leveranciers. Diverse Poolse bieren zijn ware hardlopers, maar ook is de Kabanose delikatesowy, een soort boerenmetworst, enorm populair bij inwoners van Poolse afkomst. De Grand Cru onder de olijfoliën, afkomstig van het beroemde Griekse familiebedrijf Lyrakis, is onderdeel van het assortiment. Uit Suriname komen o.a. de varkensstaart, het zoutvlees en de pomtajer van Lufo; essentiële onderdelen bij de bereiding van veel Surinaamse maaltijden. De pomtajer vormt de basis van de ovenschotel Pom. Aparte combinaties zijn er ook: Oekraïense rode bietensoep met varkensvlees of bruissnoepjes met colasmaak.

Meer info:
Four Food
Hal 2
Stand B.032
www.fourfood.nl